Taco El Pancho é decorado como uma vila mexicana e serve pratos típicos à la carte.
No menu destacam-se as tortillas, nachos, steack caribenhos, chillis com carne, quesadillas e burritos.
Para beber servem cervejas nacionais e importadas, drinques, destilados e tequilas.
A empresa dispõe ainda do serviço Taco Em Su Festa, onde leva pratos e bebidas para o evento podendo incluir serviço de sonorização, garçons e barmans.