O cardápio do Steinhaus é composto por pratos à la carte típicos alemães e da culinária internacional .
Como entrada, a sugestão da casa é o siri na casca. O kassler ripespenser traz à mesa chuleta de porco defumada com batatas cozidas no vapor, repolho roxo, mostarda e raiz-forte. Pratos como a vitela forestier, o pato a bavária e o peixe a bretoni também são muito solicitados pelos clientes.
Como sobremesa há a opção da do apfelstrüdel, torta de maçã com nata. A carta de vinhos disponibiliza diversos rótulos com sugestões como o chileno Casa Silva Carmenère Gran Reserva Los Lingues e o alemão Wenert Malbec, além das cervejas.