O Restaurante Sharin, conduzido pelo Chef Alexandre Sharin, oferece aos clientes cardápio da culinária Indiana. Possui em suas receitas, aves e carnes tradicionais e exóticas, como pato e coelho, além de opções de frutos do mar, com pratos à base de peixe e camarão.
Oferece pratos como o Lamb Mint preparado com lascas de carneiro ao creme de hortelã cozidos em champagne, além de opções como o Allo Tikki, preparados em bolinhos de batata ao molho de tamarindo e cominho guarnecido de ervilhas, o Vegetables Macchi e o Biriane Chicken.
Dentre as bebidas destacam-se o coquetel New Deli, gengibre, limão e run, além do tchai: chá preto, gengibre, pimenta, leite e canela.
No décor divindades como Ganesh, Lakshmi, Shiva e Sidarta Gautama (Buda), enriquecem o ambiente típico, além das móveis em madeira esculpida importados da Índia.