A Sapore Di Fiorenza oferece mais de 70 sabores de pizzas, entre elas 14 doces com destaque para a versão mousse de maracujá.
Também compõe o cardápio da casa massas como espaguetes ao molho de martioli, tomate seco, carbonara e o talharim de espinafre e espaguete ao funghi. Serve ainda no rodízio cinco tipos de saladas.
Para beber conta opções tradicionais de refrigerantes e vinhos da região.
A Sapore Di Fiorenza possui cardápio especial para deficientes visuais (em braile).