Aberta desde 2005, a Sanduicheria da Ilha Ceratti possui algumas filiais dentro e fora de Florianópolis. O carro chefe da rede é o tradicional sanduíche de mortadela, igual ao servido no Mercado Público de São Paulo.
Aos mesmos moldes do sanduíche paulista, em Floripa é feito com cerca de 200gr de recheio, sempre preparado com os frios da Ceratti.
O cardápio oferece mais de 20 opções de sanduíches. Entre os mais pedidos, está o Mercadão, feito com mortadela nas versões quente e frio, o Mata Fome Mignon e o Sol, preparado com carne de sol temperada.
Além dos sanduíches, a casa oferece saladas, porções, tigelas de açaí, cervejas, tortas e sorvetes.