No restaurante Saladeira o cliente monta a sua própria salada. Os pratos são a base de hortaliças e massas, complementados por mais 20 ingredientes diferentes, molhos especiais e cinco tipos de carne.
Entre os destaques do cardápio da Saladeira, estão os molhos elaborados especialmente pela casa e a granola salgada, um mix crocante de sete grãos levemente temperados.
O restaurante conta ainda, com saladas prontas, wraps, açaís e sucos naturais.
