Receitas caseiras com toques de alta gastronomia e requinte é o diferencial do restaurante Saborale Bistrô.
O restaurante se destaca por servir pratos criativos, produzidos pela Chef Ale, em ambiente desenvolvido pelo artista plástico Nadir Barcelos.
Para o almoço, o bistrô adota o serviço do tipo empratado ou prato-feito, onde é possível alterar combinações e servir-se à vontade no bufê de saladas, preparadas com produtos orgânicos.
Aos sábados, são diferentes opções de pratos especiais sempre acompanhados do bufê de saladas, além de sobremesas.