Com visual rústico o Rio Carreiro Grelhados, oferece aos clientes parrillada uruguaia, que contempla filé mignon, picanha, entrecot, costela de ovelha, molleja, chinchulin, morcilha doce e salgada, entre outras carnes. Acompanhada de bufê de comidas típicas no fogão à lenha servido em panelas de ferro, bufê de saladas e sobremesas.
Todos os sábados, ao meio dia, a casa serve a tradicional feijoada. Também integra o menu, pizzas artesanais à la carte.
Na carta de bebidas encontram-se cervejas uruguaias e nacionais, chopes, vinhos e uma diversidade de drinques.