Decorado com a temática da cultura oriental, o Restaurante Shanghai oferece pratos típicos da culinária chinesa.
De segunda a sexta, no almoço, conta com buffet livre, disponibilizando 12 pratos quentes, oito tipos de saladas e variadas sobremesas. Aos finais de semana e feriados à noite, dispõe de um amplo cardápio. São mais de 100 tipos de pratos à la carte.
Destaque para o macarrão shop suey, que é uma comida chinesa feita com camarão ao alho e óleo e o ninho de passarinho (frango, pimentão, cenoura, cebola, amendoim e ovo de codorna). Para a entrada, o indicado é o prato Meia Lua, preparado com carne suína e legumes. Dentre as bebidas estão o saquê, o chá de jasmim, refrigerantes, vinhos e sucos.