Restaurante Nakaba é especializado em culinária japonesa pelo sistema à la carte ou buffet livre por pessoa.
O destaque da casa é o gyoza (tempura de camarão e verduras), yakimeshi (risoto japonês) e o yakissoba nas opções carne, frango ou camarão.
Para sobremesa oferece frutas carameladas.
Para beber possui sucos, refrigerantes e saquês.