O Restaurante e Pizzaria Maria Joana trabalha com o sistema de bufê (livre e a quilo) no almoço, onde serve saladas, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas.
À noite, o restaurante oferece rodízio de pizzas, com até 69 sabores, entre variações doces e salgadas, além de à la minutas, tábua de frios e lanches diversos.
Entre as bebidas as opções são: refrigerantes, cervejas, uísques, caipirinhas, entre outros.