O Yoi Sushi Bar trabalha com sistema de buffet a kilo e serviço à la carte. Além das tradicionais variedades de pratos quentes, saladas e frutas, o destaque fica por conta pelo buffet de sushis com diversas variedades salgadas e doces, com opção de peixes e frutos do mar flambados, fritos ou grelhados.
A sobremesa mais solicitada é petit gateau. Dentre as bebidas se sobressai a saikiri, caipira de saquê.
A decoração da casa revela temática asiática com quadros de gueixas e guerreiros, além dos lustres típicos de valorizam o ambiente.