No cardápio do Lola há as tapas mais tradicionais servidas no país Basco: pão com tomate e serrano, papas bravas com alioli da casa e as croquetas de bacalhau. Os outros acepipes são inspirados em comidinhas de bar de diversas partes do mundo.
Os destaques são o montadito de queijo de cabra temperado e tomate cereja confitado, o hamburguinho aberto com geléia de cebola e tomate, os camarões grelhados no coco e o queijo brie com geléia de pimenta, além dos sanduíches montados do jeito que o cliente pedir e assados no forno à lenha. O Lola Bar de Tapas também funciona ao meio dia, com a opção do prato do dia ou a montagem dos sanduíches assados no forno à lenha. Para beber, jarras de sangria, chope, cervejas artesanais e vinhos de garrafa e taça.