Jacobina Bar proporciona cardápio diferenciado para cada dia da semana.
Os principais pratos da casa são bife acebolado, frango grelhado, vatapá, virado à paulista, madalena, dobradinha, frango com polenta, quirerinha, vaca atolada, língua com purê, baião de dois, rabada com polenta, barreado, ossobuco com polenta, moqueca de peixe, macarronada com almôndegas, galinha cabidela, espaguete marguerita, peixe à romana e feijoada que são variados durantes os dias da semana.
A noite a casa serve pratos da culinária popular internacional como o burrito, a fajitas, o macarrão tailandês, o cuscus marroquino, todos com opções de carne, frango e frutos do mar, além de petiscos como costelinha de adão com geléia de pimenta, picanha brava, lula à dorê e a tradicional quesadilla.