O Italianíssimo oferece, ao meio-dia, sistema de bufê com grelhados e várias opções de carnes. À noite, trabalha com rodízio de massas e pizzas, com bufê de saladas, arroz, batatas fritas e sobremesas.
Nas mesas são servidas lasanhas, canelones, panquecas, galeto assado, costela suína, picanha, peito de frango, coração, peixe e pizzas salgadas e doces.
Dispõe também de pratos à la carte, com destaque para o filé à parmegiana, um dos pratos mais apreciados da casa.