A Galeteria Nostro Galeto trabalha com o sistema tradicional de rodízio de galeto e massas, além de servir como entrada polenta frita, pão caseiro, berinjela à vinagrete, salame e queijo colonial.
O galeto e a costelinha de porco são servidos junto com o rodízio de massas. Como acompanhamento possui saladas de cebola refogada, batata com maionese, rúcula e radicchio.
A casa oferece vários tipos de bebidas, entre elas, a cerveja Serramalte.