A gastronomia mineira é referência no Empório Mineiro, com cardápio repleto de especialidades, como pães de queijo, broas de milho, tortas, pamonha, sanduíches, tábua de frios, doces e tortas.
Acompanha cafés tradicionais e especiais, além de drinques, como o Choconhaque e o Irish Coffee. Para beber, oferece ainda opções de vinhos, espumantes, chopps, cervejas, cachaças mineiras, sucos, refrigerantes e chás.
O Empório Mineiro também serve almoço executivo à la carte com cardápio que varia diariamente. Cada dia é um prato diferente.
Junto ao Empório, em anexo, há também uma delicatessen com mais de 200 ítens de produtos mineiros e importados, como geléias, cachaças, chocolate Lindt e chocolate Jubileu, mostarda Dijon, uísques, queijo Minas, compotas de doces, goiabada cascão, entre outros.