O Empório Carlos Gomes destaca-se pela sua versatilidade gastronômica com especialidades da cozinha francesa.
Conta com diversas ilhas de pratos quentes, confeitaria, cafeteria, bebidas, e saladas, além da tradicional ilha de massas.
O Empório conta com ampla infraestrutura para realização de eventos como formaturas, convenções, casamentos, aniversários, eventos corporativos, e vernisagens.