A especializada da casa é o kebab - (espeto de carne assada e grelhada) que é uma refeição comum na Turquia, na Grécia, na Costa do Mediterrâneo (Sul da França).
A carne é fatiada e colocada dentro do pão pita (pão árabe) e servida com cebola crua, molho tahine, pasta de gergelim temperada e salada.
O Don Kebab oferece quatro opções de recheio – carneiro, carne, frango e vegetariano. Possui ainda música ambiente.
