A barista Daniela Raymundo é formada na área de cafés, lecionou seu curso na escola Danes Coffee na Austrália, onde obteve aula com o renomado barista campeão mundial Paul Bassett e The Coffee Institute. Participou de eventos como Donna Fashion Iguatemi 2007/2008/2009/2010 e Bienal do Mercosul 2007.
Ministra cursos e treinamentos para cafeterias e pessoas interessadas em aprimorar seus dotes na elaboração dos cafés e manuseio das máquinas de cafés expresso. Presta também consultoria em abertura de cafeterias para desenvolvimento de cardápio e treinamento de pessoal.
Oferece cursos de barista, latte art, intensivo de texturização de leite, cafés gelados e preparação para trabalho de barista no exterior. As aulas podem ser marcadas pelo telefone fixo a partir das 17h.
