O CTG Universidade de Caxias do Sul possui grupos de danças tradicionais juvenil e adulto e um grupo de projeção que realiza shows de danças folclóricas de diversas etnias para a comunidade acadêmica, da cidade e também em outros locais. A entidade realiza diversas atividades como jantares com apresentações artísticas, dos quais já participaram nomes como Renato Borghetti e Joca Martins, e palestras, bailes, rodeios, entre outros.