Expertise na arte da culinária chinesa e sushi e sashimi, o China in Serra apresenta ambiente temático diferenciado para serviços gastronômicos.
O restaurante segue a tradição asiática de elaborar suas especialidades em sistema Wok, que permite a combinação e conservação das vitaminas e sais minerais dos ingredientes.
Como entrada, o restaurante destaca opções como Rolinho Primavera (massa fina crocante, carne, repolho e cenoura) e Gyosa elaborada frita ou a vapor (massa fina recheada com lombo ao gengibre), acompanhado de molho especial.
Totaliza mais de 40 variedades entre massas e pratos à base de frango, arroz, carne, lombo, peixes e camarão, dentre os quais enfatiza o clássico Yakissoba (macarrão com carne, frango, legumes e champignon), risoto tradicional Yakimeshi (cenoura, flocos de ovo, presunto e cebolinha picada) e Frango Xadrez (cubos de peito de frango, cebola, pimentão e amendoim).
O restaurante China In Serra serve buffet na quarta e sexta-feira à noite de sushi e sashimi.
Conta com suporte para tele-entrega nas regiões urbanas de Gramado e Canela com taxa de deslocamento sob consulta.