O Bistrot Brillart Bar, Café & Restaurante oferece para os clientes diversas opções de doces, salgados, tortas entre outros tipos de lanches.
Serve pratos à la carte da cozinha nacional e internacional, inclusive com carnes exóticas e aos sábados a tradicional feijoada é inclusa no cardápio.
A carta de vinhos é composta por rótulos nacionais e importados.