O Bistrô Chalet Gourmand é especializado no atendimento familiar, possui decoração com objetos antigos, música ambiente e iluminação indireta.
O serviço da casa é a moda à la carte. Oferece no cardápio legumes, aves e carnes. Para beber serve chope artesanal, cachaças de diferentes rótulos, vinhos nacionais e importados, além do café expresso.
Seu diferencial fica por conta do atendimento, por ser realizado somente pelos proprietários.
Em sua estrutura conta com três ambientes, sendo que um é exclusivo para fumantes. Além disso possui uma diversidade em charutos para os que apreciam.