O Barko Temaki & Sushi é especializado em temakis e sushis, com destaque para o temaki de salmão, camarão e pimenta e o doce de guanache de chocolate e morango.
Outro diferencial do Barko são os sorvetes para sobremesa, com quatro opções de sabores, wasabi, gengibre, chá verde e gergelim. Para beber serve opções tradicionais, refrigerantes, cevejas e outros.