O restaurante Bah trabalha com sistema à la carte, listando pratos contemporâneos que valorizam ingredientes da culinária do Rio Grande do Sul.
Destaca especialidades como costela janela (corte) de novilho e porco assada, picanha premium, tortéi de charque de Bagé, bruscheta de cuca de Águas Claras e parpadelle ao molho cítrico, além da ampla variedade de saladas.
Dentre as bebidas, o restaurante oferece mais de 600 rótulos de vinhos, além de espumantes, chope Heineken e cervejas. O bar tem uma superadega de cinco metros de altura e, nas varandas, acolhedoras lareiras.