A Anne de Richter - Quiches é uma empresa que trabalha com produtos pré-cozidos e congelados destinados a venda particular e para revendedores.
Possui 3 linhas de produtos, duas relacionadas à quiches, e uma de pasta e choux ou fromage (Carolinas de Queijo).
Na linha clássica possui mais de 20 sabores, entre eles estão os de brócolis com amêndoas, lorraine (bacon), frango, camarão, alho-poró e palmito, tomate seco e queijo, entre outros. São disponíveis no tamanho café, individual, 8 e 12 fatias e específicos para coquetéis.
Na linha especial possui quiches sem glúten e quinches sem glúten e sem lactose. São disponíveis no tamanho individual e coquetel (por encomenda).
Já na linha pasta e choux está a pasta gorgonzola com nozes, pasta tomate seco, pate tipo foie grãs e mousse de salmão.
A Anne de Richter trabalha com tele-entrega na Grande Porto Alegre.