O Velfarre caracteriza-se pelo seu mix de bistrô e danceteria. O ambiente contemporâneo é adornado por telas de plasma, check-in e check-out totalmente informatizados e sistema de som e luz de última geração.
O hall de entrada estruturado para shows e apresentações acústicas, abriga o Bistrô que oferece uma cozinha cosmopolita, com pratos rápidos, com toques franceses.
Já no segundo ambiente, é planejado para tocar o melhor da música eletrônica aos sábados, comandado por um time de DJs de nível internacional sempre com um playlist afinado com as últimas tendências.