Inspirada na cultura do sorvete artesanal italiano, a Troppo Buono produz sorvete premium preparado com produtos selecionados como leite, nata, pastas naturais e frutas frescas.
Oferece mais de 50 tipos de sorvete dispostos na vitrine segundo alguns critérios como estação do ano e época de safra de algumas frutas.
Conta também com taças como Banana Split, Rocher, Copa Fragola, Tropicalle, Ice Chocolat, Ice Coffe, Frape, e a taça Bambino (complementada com Petit Gateau e Sorvete de Forno).