A Sul Eventos dispõe de profissionais capacitados para realizar a cobertura de eventos nos setores de atendimento ao público, supervisores de eventos, mâitri, garçons e garçonetes, copeiros, pessoal de limpeza, seguranças, assadores, cozinheiros e seus pares. Oferece também cursos para garçons e garçonetes, mâitria, atendentes.