A Soda Ivoti trabalha com a comercialização e distribuição de água mineral gaseificada em bombonas de 20 litros e garrafas de 1.400 litros retornáveis.
Como um diferencial a empresa disponibiliza para as bombonas e garrafas o sistema Sifon, no qual uma válvula inserida impede que o gás finalize antes do consumo, proporcionando água gaseificada do início ao fim da garrafa.
A Soda Ivoti também comercializa água mineral sem gás de 500 ml ou bombonas de 20 litros. Destaca ainda o serviço de telentrega para a região vale dos sinos, bem como atendimento semanal para reposição de água gaseificada para os clientes que dispõem do sistema Sifon.