O estabelecimento oferece atendimento para as idosos em três modalidades: o programa de Longa Permanência, que engloba o Lar Nossa Senhora das Flores, o Lar São José e o Lar São Vicente de Paulo; o programa Casa Lar, em que cada casa lar abriga até seis idosas que são acompanhadas por uma mãe social; e o programa Centro Dia, dirigido a pessoas de 60 anos ou mais, de ambos os sexos, que convivem com a família, mas não têm quem os cuide durante o dia em seus domicílios.
Com o objetivo de dar continuidade aos projetos sociais, o São Vicente de Paulo Centro de Integração do Idoso organiza bingos, jantares, bazares e outros eventos beneficentes e, também, são aceitas doações de alimentos, fraldas, roupas, móveis usados e produtos de higiene e limpeza.