Salero Carnes é especializado em grelhados dispondo de diversos cortes como picanha, renched rack (carré de cordeiro), filé mignon, bisteca suína, bife de chorizo argentino e ribeye (filé de costela).
Oferece também saladas, massas, peixes e sanduíches.
Como sobremesa, o petit-gâteau de chocolate com sorvete de creme.
Para beber champagnes, espumantes e vinhos de diversos países entre eles África do Sul, Argentina, Austrália, Chile, Espanha, França, Portugal e Itália.