Localizada na Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), a Sabor de Açaí apresenta à comunidade acadêmica cardápio diferenciado.
Traz opções tradicionais e mais elaboradas do açaí na tigela, dentre os quais destaca o Açaí tropical (açaí, xarope de guaraná, salada de frutas e granola) e Açaí Sarado (açaí, xarope de guaraná, banana picada e granola).
Serve café expresso, caputino, chocolate quente, chás aromáticos e sucos naturais de frutas preparados na hora.
Acompanha ainda variações de sanduíches, salgados, torradas e opções de sopas na tigela ou no pão.