A empresa trabalha exclusivamente com a produção e entrega de almoços caseiros para o sul da ilha, feitos em cozinha industrial.
O Sabor da Ilha dispõe sempre de dois cardápios por mês alternados durante as semanas, onde dentre alguns pratos estão: bifes de carne e frango, peixe, ensopados, strogonofes, massas, além do tradicional arroz e feijão, incluindo também a salada. A bebida é uma opção disponível ao cliente.
Para empresas, oferece pacotes fechados por quantidade de almoço. Possui atendimento personalizado, veículo próprio para telentrega e orçamentos sem compromisso para empresas.