No Saanga Grill, os cortes de carne são preparados como na sua origem: Argentina e Uruguai.
O destaque da casa fica por conta dos grelhados como o bife de chorizo (corte do contrafilé argentino ou uruguaio), steak saanga (corte bovino chamado NOIX), além das carnes. São exclusivas do Saanga receitas como a linguiça saanga, palmito assado, paleta de cordeiro, cabrito e javali.


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