O Roth Restaurante proporciona aos clientes na alta temporada, café da manhã em estilo colonial, bufê livre no horário de almoço e janta, além de alguns lanches rápidos.
No bufê em média são oferecidos no bufê 16 tipos de pratos quentes, 12 opções de saladas, além de 8 tipos de sobremesas. Para beber oferece suco natural e concentrado, refrigerante, água, cerveja, vinho entre outras opções de bebidas.
Na baixa temporada (de março a novembro) o restaurante disponibiliza para os clientes alimentação somente no horário de almoço.