O Ristorante Polenta Formaggio é especializado na culinária italiana e trabalha com o sistema bufê livre e pratos à la carte.
De sugestão no cardápio, a casa oferece opções como a sopa de capeleti, feito com carne lessa, caldo de gado ou frango e acompanhado por queijo parmesão ralado e pão, o filé à parmegiana, feito com filé mignon e acompanhado por arroz, fritas e salada mista, serve duas pessoas.
O local serve também café da manhã e oferece lanches como pastéis com mais de 20 sabores, sanduíches e entre outros.