O Ristorante de La Coline oferece aos clientes uma ampla variedade em pratos italianos, servidos à mesa de maneira tipicamente colonial.
A dica da casa fica por conta do prato à Moda Italiana elaborada por sopa capelete, cinco tipos de massa, polenta brustolada (na chapa), queijo empanado acompanhado de salada e carnes como costelinha suína, frango, salsichão, coração e bife.
O rol de sobremesas apresenta opções de ambrosia, sagu, pudim entre outros.
Para beber dispõe refrigerantes, sucos, vinhos e cervejas.