Risi Bisi conta com bufê por quilo, o cardápio que é diversificado diariamente dispõe de 13 pratos quentes e seis saladas, além de grelhados sobremesas e bebidas como sucos, chás e refrigerantes.
A tarde o restaurante serve café colonial (bolos, tortas, musses e frios).
A casa sorteia diariamente duas refeições.