O Restaurante Vivacce serve buffet livre e por quilo.
No cardápio, conta com massas, canelone, lasanha, rondeli, coquílis, nhoque, filé de frango, bife de coxão mole, com os pratos sendo variados de acordo com os dias da semana. Entre os acompanhamentos, serve feijão, arroz (inclusive integral) e moranga caramelada, alternando com opções como strogonoff de camarão, peixe ao molho de espinafre, dobradinha, galinha caipira, frango ao molho madeira e champignon.

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