Com atendimento voltado exclusivamnete aos sócios do Grêmio Náutico Gaúcho, o Restaurante Seil serve bufê executivo no almoço de segunda a sexta, com dez pratos quentes, três tipos de carnes, 12 saladas e sobremesas.
No sábado oferece bufê campeiro, com feijão mexido, carreteiro de carne e charque, costela, couve refogada, risoto, entre outros pratos quentes regionais.
Aos domingos, serve bufê especial, com mais de 30 pratos quentes, além de música ao vivo. Para beber, carta de vinhos, sucos, cervejas, refrigerantes e espumantes.