O Restaurante Pesque-Pag Bertoldo trabalha com uma culinária variada regional no sistema de pratos à la carte e bufê livre.
De terça a sábado, a casa serve seus pratos apenas à la carte com opções de filé duplo de alcatra, picanha ou filé de filápia, com seus acompanhamentos para duas pessoas.
No domingo, a casa oferece o bufê livre, com mais de 20 opções de pratos como saladas, guarnições e carnes de gado, peixe e frango.
No local possui um salão de festas disponível para locação de eventos como casamentos, formaturas e festas de aniversário com a organização do restaurante.