O Restaurante Ópera do Sabor serve bufê a quilo e livre e oferece um cardápio com 14 tipos de pratos quentes, grelhados com carnes variadas, 20 tipos de saladas e sobremesas. Aos sábados, a casa serve feijoada.
A cozinha em si também é um dos destaques do Ópera do Sabor, pois através dos vidros que a separam do restaurante, o cliente pode acompanhar o preparo dos pratos.