Com decoração e receitas típicas italianas, o Restaurante e Galeteria Bortoluz proporciona aos clientes um cardápio variado servidos em rodízio.
O tradicional prato da casa que remete aos colonizadores italianos é o Galeto ao Primo Canto composto por galeto, Agnolini, conhecida como sopa de Capeletti, dois tipos de massas, polenta frita, radicci com bacon acompanhados de coração, lombinho, costelinha de porco e carne.
Para quem optar opções à La carte, o restaurante oferece sugestões como à La Minuta, Filé a Parmegiana, bife entre outras iguarias.
As sobremesas, todas de receita caseira compõem um rol com oito diferentes tipos, como ambrosia, pudim, sagu, salada de pêssego, abacaxi, doce de leite e demais opções.
A carta de bebidas é bem diversificada composta por refrigerantes, cervejas e vinhos, apresentando 20 rótulos diferentes com sugestões de cabernet, moscato e merlot.