O Restaurante Colinas trabalha exclusivamente mediante reservas.
Oferece comida tipicamente mineira, preparadas em fogão à lenha e servidas em panelas de cerâmica.
Os pratos mais pedidos são o leitão a pururuca, tutu de feijão, feijão tropeiro, carne de panela, a feijoada mineira, vaca atolada, entre outros.
Conta também com variedades de saladas e sobremesas.