A tradição germânica é destaque no atendimento do Bavária. O restaurante é aberto ao público, com uma decoração em estilo rústica, além de oferecer uma lareira.
Em seu cardápio, constam 8 pratos à la carte, como o espaguete com rúculas e tomates secos, acompanhado de frango grelhado, o congrio a belle meuniere, acompanhado de camarão, champinhon, alcaparras na manteiga e batatas a vapor, o filé aos três cogumelos, acompanhado de molho de miglacê com cogumelos e risoto piamontês, entre outros. Também tem o pato a califórnia, acompanhado de batata a vapor, chucrute e purê de frutas.
Para quem preferir, o restaurante conta com um bistrô, onde é servido dois tipos de sopa, uma variedade em saladas, táboas de frios e sempre acompanhados de saborosas sobremesas.
Para grupos fechados ou eventos pré-agendados o Bavária serve um bufê executivo.