A Quinta das Flores caracteriza-se pela sua especialidade a Batata Suíça, oferecendo 18 variedades do prato. Oferece ainda diversos pratos típicos da cozinha portuguesa como Bacalhau, Carne Seca e doces portugueses.
Lista bebidas como vinhos importados, cervejas, refrigerantes entre outros. A casa revela um conceito arquitetônico de origem açoriana inclusive na decoração. Música ambiente de diversos ritmos animam o local.