O Praia Restaurante Imbituba funciona dentro do Praia Hotel Imbituba.Trabalha com a culinária de frutos do mar e cozinha variada de carnes, aves e massas como o sistema à la carte no dia e bufê à noite.
Para o prato principal, a sugestão da casa é o camarão à "el divino", feito com camarões flambados com conhaque ao creme de mostarda, acompanhado por arroz e batata palha, vendido em porção individual.