A Pizzaria Forneria Siciliana iniciou suas atividades no mês de novembro no ano de 1996 na área central de Caxias do Sul, sendo uma das pioneiras com serviço de tele entrega de pizzas na cidade. Agregando ao serviço de entrega também um restaurante ala carte onde as pizzas são servidas na pedra num ambiente simples e aconchegante.
Produzindo pizzas com borda recheada e sem borda na tradicional massa fina com produtos selecionados o que proporciona manter um padrão que acompanha a pizzaria nesse longo período.
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Pizzas Salgadas: Alho e óleo, Á moda da casa, Anchovas, Aspargos, Atum, Bacon, Brócolis, Calabresa, Calabresa com cebola, Calzone á francesa, Calzone camarão, Calzone catupiresa, Calzone quatro queijos, Calzone filé, Camarão, Cebola a portenha, Champignon, Cannelloni, Chester ao requeijão cremoso, COração, CInco queijos, Espinafre, Filé com champignon, Filé com batata palha, Frango, Frango ao requeijão cremoso, Italianíssima, Jardineira, Lombo canadense, Malaguenha, Marguerita, Milho, Mussarela, Napolitana, Palmito, Scarola, Pedersano, Peruana, Picanha, Picanha com brócolis, Portuguesa, Presunto, Quatro queijos, Romana, ROmana alho e óleo, Ricota, Siciliana, Suqueti, Tropical, Valagarina, Vegetariana, Xixo.
Pizzas Doces: Banana, Beijinho, Branca de Neve,Branca de Neve com morango, Brigadeiro, Califórnia, Charge, Coco, Chocolate, Chocolate branco com nozes, Fios de ovos, M&M's Branco, M&M's Preto, Nega maluca, Nega maluca com morango, Pé de moleque, Prestígio.